headerphoto

Werkwijze

Vroeger was natuurvoeding vanzelfsprekend. We aten de appels direct van de bomen, kochten de aardappelen bij de boer en aten dat wat in de regio te krijgen was en in het seizoen beschibaar. We dachten er niet over na, het was gewoon zo. Tegenwoordig letten we niet meer op seizoensgebonden voeding, we eten aardbeien in de winter en kunnen met alle gemak diverse producten uit verre landen in de supermarkt kopen. We raken verward door slogans over goede en slechte vetten, anti oxidanten, superfoods... en weten soms niet meer wat we moeten eten.  Goede voeding is ‘hot’, maar wat is eigenlijk goed voor mij of voor mijn gezin?

   


Tijdens het eerste consult kijken we naar je huidige voedingspatroon en ik stel  aan de hand van de voedingspiramide (*)  een advies op maat voor je samen. Hiermee leer je zelf gezonde keuzes te maken en blijvende aanpassingen in je voedingspatroon te doen, waarmee je langdurig resultaat zult boeken. We kijken samen naar de zaken die je binnen je voedingspatroon wil en kan veranderen. Dat betekent niet dat je je volledige voedingspatroon direct moet gaan omgooien en alleen nog maar in de natuurvoedingswinkel boodschappen kunt gaan doen. Gelukkig zijn er vaak simpele alternatieven en mogelijkheiden om mee te starten. We overleggen samen hoe  “belastende” voedingsmiddelen kunnen omgezet worden in  gezonde alternatieven waarbij niet alleen je persoonlijke situatie (gezin, alleenstaand, vegetariër, dieetwensen ed.) centraal staat maar vooral ook wordt gekeken hoe je kunt blijven genieten van lekker eten.   

* Er zijn drie voedingspiramiden : De voedingspiramide voor volwassenen, jongeren 4-18 jaar en voor zwangerschap(wens) & borstvoeding

 

Op verzoek kan er aansluitend op het gesprek,  een uitgebreide lijst met maaltijdsuggesties en recepten opgesteld worden die de basis vormt van je nieuwe voedingspatroon en die je helpt om  gezonde en bewuste keuzes te maken ten aanzien van je dagelijkse voeding.

Een vervolgconsult kan, indien wenselijk worden gepland om de voortgang te bespreken. Hierbij worden eventuele knelpunten of aanvullingen besproken.